Особенности выращивания капусты в открытом грунте | Цветовод-Консалтинг
 

Условия выращивания капусты

выращивание капустыКапуста всегда была овощем первой необходимости. Ее кушают в сыром виде, готовят салаты, варят  в борщах и щах, тушат отдельно или вместе с другими овощами, грибами или мясом, делают из нее замечательные голубцы.  Капуста отличается и своими лечебными свойствами. Еще с древности считают, что дети, употребляющие капусту, всегда крепкие и здоровые. Ее применяют при ожогах, нарушениях пищеварения, язвах,  болезнях селезенки, печени, экземах.

Виды и разновидности капусты:

  • белокочанная
  • краснокочанная
  • савойская
  • декоративная
  • кольраби (стеблевая)
  •  цветная
  • брюссельская
  • брокколи (спаржевая)
  • листовую (зеленую)

Каждый вид интересен по своему, и каждый должен занять достойное место на нашем столе.

Условия выращивания капусты

выращивание капустыДля формирования урожая капуста требует много питательных веществ и прежде всего азота. Осенью в грядку, перед перекопкой, внесите компост, навоз, торф в количестве 40 или 50 кг на 10м². хорошие результаты получаются при сприменении минеральных удобрений и органических. Осенью, но лучше весной на каждые 10м² участка, где будет расти капуста, внесите  0,20-0,25 кг аммиачной селитры или 0,30-0,45 кг сернокислого аммония, 0,25-0,35 кг суперфосфата и 0,20-0,30 кг калийной соли или по 0,1-0,15 кг хлористого калия. Под поздние сорта эти нормы необходимо увеличить на 40-50%.

Агротехника выращивания каждого вида капусты имеет свои особенности.

Особенности выращивания капусты

1.       Рассада капустывыращивание капусты

Капусту выращивают сразу в отдельных горшочках, так как рассада плохо переносит пикировку. Главное, точно определить времясрок высадки  рассады капусты в открытую грядку в соответствии с погодой вашего региона. Как правило, рассаду высаживают в возрасте 40-60 дней. В этом возрасте она достаточно развитая и крепкая. Если ее высаживать немного раньше, тогда она быстрее адаптируется на новом месте.

Семена капусты сажают в феврале – мае. Это зависит от сорта и цели. Для получения раннего урожая сеют ее рано, а для посадки поздней капусты – в первой декаде марта, потому что срок ее развития более долгий.  Рассада капусты хорошо развивается в солнечных парниках, однако ночная температура должна быть достаточно низкая (но не минусовая).

2.       Уход за капустой в открытом грунтевыращивание капусты

Схема посадки ранней капусты – 50х50 см, средней – 60х60, а поздней – 70х70.  Главный враг капусты 0 крестоцветная блошка. Чтобы уберечь посадки,, надо обработать их древесной золой. При дождливой погоде такую обработку делают 1 раз в сутки. Для хорошего роста корням капусты необходим кислород. Поэтому посадки часто рыхлят, после каждого полива. Несмотря на то, что капуста очень любит влагу, она не переносит переувлажнения. Земля, в которой капуста растет должна быть не слишком рыхлой и удобренной с одной стороны, и не бедной и плотной — с другой.

Важно, чтобы капуста росла на солнечном месте. Если ей не будет хватать света, то листья будут большими, но сам качан вырастет маленьким и рыхлым.

Поливают капусту в жаркую погоду ежедневно, лучше всего поливать дождеванием. При недостатке влаги она плохо растет и становится жесткой.

3.       Вредители капусты выращивание капусты

Очень часто на капусте можно заметить гусениц, которые портят вилки. Чтобы уберечь растения от этой напасти применяют опрыскивание химикатами (например «Интавир»), или собирают гусениц вручную, если капусты посажено немного. Можно применить народный метод отпугивания: развесить над растениями половинки скорлупы от яиц. Тогда бабочки, думая, что место уже занято другими бабочками, улетают.

Еще один вредитель – это капустная муха. Она откладывает свои яйца в корень растения. Из яиц появляются белые червячки, которые вгрызаясь в корень, уничтожают растение. Положительный результат от капустной мухи дает опыление растения табаком или опрыскивание растений табачной водной настойкой. Если вы упустили время, и червячки уже завелись, опрыскайте капусту соленой водой  (1ст. ложка соли  на 1 литр воды).

4.       Сбор урожая капусты

Для зимнего хранения, капусту срезают сразу после первых заморозков. После легкого морозца капуста становится сочнее, немного мягче и вкуснее. Растение спокойно переносит -7С˚ мороза. Многие огородники специально ждут заморозков, чтобы срезать ее для хранения.

Для засолки хорошо подходят среднеспелые сорта капусты.

Ранние сорта не хранятся, а сразу употребляются в пищу.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

томаты

Томатные хитрости

болгарский перец

Выращивание болгарского перца

базилик

Ароматный базилик

 

 

ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ

О ЧЕМ ГОВОРИТ ИНТЕРНЕТ?

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Оставить комментарий

Пост!
Женские хитрости
Seo анализ сайта