Выращивание физалиса овощного | Цветовод-Консалтинг
 

Выращивание физалиса овощного

физалисФизалис овощной – относится к семейству пасленовых. Он мало похож на своего родственника помидора, и менее популярен чем последний. Тем не менее он легок в выращивании и устойчив, к типичным для пасленовых, заболеваниям.

Физалис делят на две основные группы:

  • Физалис ягодный (сорта Земляничный, Перуанский). Его плоды сушат как изюм, употребляют в свежем виде и делают конфеты и варенье. Его ягоды не  надо бланшировать перед переработкой, так как на плодах нет клейкой пленки. Родиной этого вида физалиса является Южная Америка.
  • Физалис овощной (сорта Грунтовой Грибовский, Кондитерский, Крупноплодный и др). его плоды используют для консервирования, физалис посадка фотоприготовления первых блюд. Какой бы рецепт вы не выбрали, обязательно 2-3 минуты офощной физалис надо бланшировать в кипящей воде. Помимо удаления клейкого вещества, вы избавитесь от горьковатого вкуса и неприятного запаха физалиса.

Физалис посадка

Семена физалиса можно сеять прямо в грунт (южные районы) весной или осенью. Часто возникает самосев, т.е. семена осенью попав в почву весной всходят. Садоводы-любители их пикируют и пересаживают в грядки. Для средней полосы надежнее использовать рассадный метод выращивания физалиса. Семена высевают в торфяные горшочки в начале апреля, а уже в конце мая пикировать на грядки.

При посадке, в лунку добавляют компост с 10 гр суперфосфата или навоз. Сами лунки размещают на 50-70 см в рядку. Рассаду физалиса при посадке углубляют до первого настоящего листа. Уход за физалисом в дальнейшем сводится к окучиванию плодородной землей стволика, чтобы на нем физалис выращиваниеобразовывались дополнительные корни.

Физалис – выращивание

Выращивание физалиса схоже с выращивание томатов. Его сажают на солнечных участках в некислые и плодородные почвы. Снизить кислотность почвы поможет осеннее известкование.

Основание ветвей подвязывают к шпалере. Вторую подвязку делают по мере роста боковых ответвлений.  Третий раз подвязывают, когда куст отяжелеет от завязей и плодов. Подвязанные кусты лучше освещаются солнцем, опыляются пчелами и хорошо проветриваются. От этого улучшается сахаристость плодов физалиса и ускорится созревание.физалис выращивание

В отличие от помидоров, физалис не пасынкуют, именно на боковых побегах образуется урожай. Однако при наступлении августовской ночной прохлады, верхушки на ответвлениях прищипывают. Это позволит  уже образовавшимся завязям успеть созреть.

Собирают плоды физалиса до самых заморозков. Их спелость определяют по спелой яркой окраске. В зависимости от сорта плоды могут быть окрашены в темно-фиолетовый, беловато-зеленый, желтый или ярко-оранжевый цвет. Чехольчики плодов натягиваются и наполняются, а плоды становятся сахаристыми.физалис овощной Для закладки на длительное хранение плоды физалиса снимают чуть недозрелыми.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

декоративная капуста

Декоративная капуста

подсолнечник

Декоративный подсолнух

тенелюбивые растения

Тенелюбивые растения для сада

ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ

О ЧЕМ ГОВОРИТ ИНТЕРНЕТ?

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Один комментарий на “Выращивание физалиса овощного”

  • Алексей:

    Никогда не пробовал физалис, как овощ. Я думал что это декоративное растение — пробовать даже в голову не приходило.

Добавить комментарий для Алексей

Пост!
Женские хитрости
Seo анализ сайта