Выращивание шпината

овощ шпинатШпинат – это богатейшая витаминами и полезными микроэлементами зелень. Наряду с петрушкой, укропом, щавелем и листовым салатом он способен значительно обогатить наш рацион полезными веществами. Кушать шпинат рекомендуют при заболеваниях сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, анемии. Он укрепляет нервную систему. Богат витаминами группы В, С, Е, D, Р. Многие пренебрегают выращиванием шпината на своих грядках или просто не знают как выращивать шпинат. А сложного в этом ничего нет, тем более новые сорта и виды шпината отличаются вкусом, сроком созревания и окраской листьев.

Выращивание шпината из семян

овощ шпинат

Шпинат хорошо растет на суглинистой почве щедро удобренной органикой. Оптимальная кислотность почвы, на которой растет шпинат рН 6,7 – 7,0. Осенью грядку, на которой будет расти шпинат, перекапывают, вносят минеральные удобрения и известь (при необходимости)

Сеять шпинат можно в несколько этапов. Для получения ранней зелени, шпинат сеют в конце марта. Для получения витаминной зелени осенью, сеют шпинат в конце лета или в сентябре. При подзимнем посеве, урожай шпината на следующий год собирают дважды.

Перед посадкой, семена шпината замачивают на 2 суток в теплой воде, меняя ее 3 раза в день. После замачивания семена просушивают и только потом сеют.

Сеют семена не густо. Удобно выращивать шпинат в бороздках, которые делают на расстоянии 25-30 см друг от друга. Семена раскладывают через 6-8 см, немного заглубляют на 2-3 см и засыпают землей. Сверху почву чуть утрамбовывают.

Через 2 недели появляются первые листики шпината. Чтобы урожай был хороший, а листья шпината вкусными, зелеными и богатыми витаминами, надо ухаживать за растением по следующим правилам:

  • После появления 2-3 листиков, посадки прореживают. Оставляют растения на таком расстоянии, чтобы листочки соседних растений не касались друг друга.
  • Поливают из расчета 1 ведро на квадратный метр. Нельзя допускать пересушки верхнего слоя почвы вокруг шпината.
  • Если появляются стрелки, их сразу удаляют, чтобы не истощать растение.
  • Регулярно пропалывать грядки от сорняков и рыхлить почву.

Урожай шпината тоже надо собирать правильно. Листья срывают, пока они еще не образовали стебель. Молоденькие листья намного нежнее и сочнее, чем листья с черешками. Розетка, на которой образовалось 10 листьев, считается вызревшей и ее можно полностью выкопать.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

огурцы выращивание и уход

Огурцы, выращивание и уход

экзотические овощи

Удивительные овощи на наших огородах

декоративный огород

Декоративный огород или красивые грядки

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *